14/12/2022

Vila-real :: Las XIII Jornadas gastronómicas encumbran la ‘olleta’ de El Faro, Birbar, El Caldero Rojo y El Miso en una edición de 52.000 euros de negocio que se consolida en el ámbito nacional

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Las XIII Jornadas gastronómicas Mengem a Vila-real han entregado esta tarde los premios del II Concurso Nacional de Olla de la Plana Pasqual Batalla, que ha reconocido el saber hacer en los fogones de El Faro (primer premio nacional), Birbar (segundo premio nacional), El Caldero Rojo (premio provincial) y El Miso (premio local). Las Jornadas cierran, de esta manera, su décimo tercera edición, con dos objetivos cumplidos: la consolidación en el panorama gastronómico nacional tras la incorporación del showcooking con figuras de renombre; y el de ejercer de revulsivo económico y dinamizador de la restauración local, con casi de 1.800 menús servidos y un volumen de negocio por encima de los 50.000 euros.Leer más