Vila-real :: La Ruta de la Tapa premia las mejores creaciones de la edición del cambio con más de 10.000 raciones y 40.000 euros de negocio
Vila-real ha entregado los premios de la XIV Ruta de la Tapa y ha hecho balance de una edición marcada por el cambio de formato y de fechas, en el mes de octubre, con el objetivo de dar un nuevo giro a esta cita gastronómica pionera en la provincia, que ha regresado después de la pandemia como un evento tractor para la recuperación de la actividad hostelera en Vila-real. La ruta, que se ha desarrollado entre el 29 de septiembre y el 23 de octubre con la participación de 15 bares y restaurantes de la ciudad, concluye con más de 10.000 tapas servidas y un volumen de negocio cifrado en 40.200 euros. Este balance se ha dado a conocer con motivo de la entrega de premios celebrada esta tarde en el Teatro Tagoba, y en la que ha participado el concejal de Turismo y Comercio, Diego A. Vila, además de los locales participantes y representantes de la Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real (Ashiovi) y la Asociación Gastronómica de Vila-real, entidades que impulsan la ruta junto al Ayuntamiento de Vila-real, la reina de las fiestas, María Carmona, y sus damas, y otros representantes de la corporación municipal.